KRIDA CENDEKIA

EDUKASI TENTANG PEMASARAN ONLINE DALAM PENJUALAN KAMBING POTONG RENDY FRAM SENDANG REJO, DESA SUMBUNG, KECAMATAN CEPOGO, KABUPATEN BOYOLALI.

Thu, 12 Jun 2025 00:00:00 +0000

Kegiatan ini dilakukan untuk membantu pengusaha peternak kambing potong Rendy Fram di Kecamatan Cepogo, Boyolali, agar lebih memahami pentingnya pemasaran digital. Selama ini, mereka masih banyak menggunakan cara penjualan tradisional, padahal teknologi sudah berkembang pesat dan bisa dimanfaatkan untuk menjangkau lebih banyak pembeli. Melalui penyuluhan dan diskusi langsung, tim memberikan informasi tentang cara memasarkan produk lewat media sosial seperti Facebook, WhatsApp, dan TikTok. Hasilnya, pengusaha menunjukkan minat dan semangat tinggi untuk mencoba strategi digital ini. Mereka mulai menyadari bahwa pemasaran online bisa membuat usaha mereka lebih maju dan bersaing di era sekarang. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal menuju pemasaran yang lebih modern dan efisien.

OPTIMALISASI PEMASARAN MELALUI META ADS PADA KELOMPOK UMKM APARTEMEN TRANSIT UJUNG BERUNG

Jasmine Alya Pramesthi, Chairunnisa Widya Priastuty, Ratih Hasanah Sudrajat — Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0000

UMKM memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia, namun masih menghadapi tantangan dalam adopsi strategi pemasaran digital. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pelaku UMKM, khususnya ibu rumah tangga di Apartemen Transit Ujung Berung, dalam menggunakan Meta Ads sebagai alat pemasaran. Kegiatan dilakukan melalui workshop dan pendampingan praktik, dengan materi mencakup pengenalan Business Manager, segmentasi audiens, dan penyusunan konten iklan di Facebook dan Instagram. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa 90% peserta mengalami peningkatan pemahaman dan percaya diri dalam mengelola kampanye Meta Ads. Mereka mampu menyusun pesan promosi secara lebih terstruktur dan efektif menjangkau audiens target. Beberapa kendala teknis seperti keterbatasan perangkat dan pemahaman terhadap fitur lanjutan berhasil diatasi melalui sesi pendampingan individual dan materi visual interaktif. Program ini membuktikan bahwa pelatihan berbasis teknologi mampu mendorong transformasi digital UMKM dan memperkuat komunikasi pemasaran mereka. Diperlukan upaya pendampingan lanjutan untuk memastikan keberlanjutan praktik yang telah diajarkan, serta potensi replikasi ke komunitas UMKM lainnya untuk memperluas dampak.

SOSIALISASI PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN OPERASIONAL SEDERHANA UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI BISNIS LAUNDRY RINTISAN DI DESA PULUTAN RT 01, RW 04, KOTA SALATIGA

ERLYNA SUCI, TULUS PAMUJI, ELIZABETH CAROLINA, YUSNIDAR LAOLI — Sat, 21 Jun 2025 00:00:00 +0000

Bisnis laundry rintisan menghadapi berbagai tantangan, terutama dalam hal efisiensi operasional yang berdampak langsung terhadap kualitas layanan dan profitabilitas usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan sistem manajemen operasional sederhana yang dapat membantu meningkatkan efisiensi dalam proses bisnis laundry, mulai dari pencatatan order, pengelolaan waktu kerja, hingga kontrol biaya operasional. Metode yang digunakan meliputi observasi langsung, wawancara dengan pemilik usaha, dan implementasi sistem pencatatan digital sederhana menggunakan aplikasi spreadsheet. Hasil dari penerapan sistem ini menunjukkan peningkatan efisiensi waktu layanan sebesar 25% dan pengurangan biaya operasional hingga 15%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penggunaan sistem manajemen operasional yang sederhana namun terstruktur mampu memberikan dampak signifikan terhadap kinerja bisnis laundry rintisan.

SOSIALISASI CARA PENYUSUNAN LAPORAN KEUANGAN SEDERHANA PADA UNIT USAHA BINA LINGKUNGAN CONGOL (BLC), KARANGJATI, BERGAS, KABUPATEN SEMARANG

EFRIANA, LELI AGUSTINA, ALINDA NUR FADIA, YULIYANTI SETYA SARI, UNNA RIA SAFITRI — Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 +0000

Bina Lingkungan Congol (BLC) merupakan bentuk implementasi program Corporate Social Responsibility (CSR) yang diinisiasi oleh pabrik JKB yang berlokasi di wilayah Karangjati, Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang. Sebagai bagian dari komitmen perusahaan terhadap pembangunan sosial dan ekonomi masyarakat sekitar, BLC didirikan dengan tujuan memberdayakan warga lokal melalui pengelolaan unit-unit usaha produktif. Saat ini, BLC mengelola tiga unit usaha utama, yaitu kolam renang, restoran, dan kolam pemancingan. Ketiga unit ini beroperasi secara sinergis.Namun demikian, dalam proses operasionalnya, BLC menghadapi tantangan manajerial yang cukup kompleks, antara lain aspek manajemen operasional dan sistem administrasi yang masih berjalan secara konvensional. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis kondisi tersebut secara komprehensif dan memberikan alternatif Solusi, melalui metode sosialisasi dan observasi langsung serta wawancara mendalam dengan pengelola BLC. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa seluruh kegiatan operasional, termasuk pencatatan stok ikan dan pelaporan keuangan, masih dilakukan secara manual dan belum terdokumentasi dengan baik.

PENYULUHAN PENTINGNYA K3 BAGI BURUH DIPETERNAKAN GILBRAN FARM

Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000

Sektor peternakan rakyat di Kabupaten Boyolali memiliki kontribusi penting dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat. Namun, pekerja peternakan masih menghadapi berbagai risiko keselamatan dan kesehatan kerja (K3) yang sering diabaikan, seperti paparan gas amonia, zoonosis, dan beban kerja fisik. Rendahnya kesadaran terhadap K3 berdampak negatif terhadap kesehatan dan produktivitas tenaga kerja. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran pekerja terhadap pentingnya penerapan K3 melalui pendekatan penyuluhan di peternakan rakyat di Kecamatan Mojosongo, Kabupaten Boyolali. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, ceramah, dan diskusi interaktif. Hasil observasi menunjukkan minimnya pemahaman risiko kerja dan kurangnya penggunaan alat pelindung diri (APD). Melalui kegiatan penyuluhan yang partisipatif, peserta menunjukkan peningkatan pemahaman terhadap bahaya kerja dan komitmen untuk menerapkan praktik kerja yang lebih aman. Kegiatan ini menjadi langkah awal strategis dalam membangun budaya kerja yang sehat dan produktif di sektor peternakan rakyat.

INTEGRASI KEUANGAN DAN DATA PEMASARAN DIGITAL GUNA EFISIENSI UMKM DESA SUMBUNG

Sun, 13 Jul 2025 00:00:00 +0000

This study describes an MSMEs assistance program implemented in Sumbung Village, focusing on enhancing digital capabilities through spreadsheet based financial system training and social media marketing strategies. A mixed-methods approach was employed, combining qualitative and quantitative analyses conducted over a defined period to evaluate the program’s impact on participating MSMEs. The results indicate significant improvements in financial management efficiency and digital marketing reach. The adoption of digital financial record keeping notably reduced administrative workload and improved reporting accuracy. In terms of marketing, creative content training effectively expanded audience reach and contributed to increased sales growth. Statistical analyses confirmed significant differences in all performance indicators before and after the intervention. Challenges faced during implementation included limited digital infrastructure and varying levels of technological readiness among participants. These findings highlight the importance of continuous mentoring and context specific approaches that consider the unique characteristics of rural MSMEs. This program serves as a relevant model for developing technology driven MSMEs empowerment policies in similar contexts. Recommendations include strengthening the supporting ecosystem and fostering peer learning communities for local business owners

SOSIALISASI PENINGKATAN EFISIENSI OPERASIONAL DAN PELAYANAN PADA UNIT USAHA BINA LINGKUNGAN CONGOL (BLC), KARANGJATI, BERGAS, KABUPATEN SEMARANG

EFRIANA, LELI AGUSTINA, ALINDA NUR FADIA, YULIYANTI SETYA SARI — Sat, 21 Jun 2025 00:00:00 +0000

Bina Lingkungan Congol (BLC) merupakan bentuk implementasi program Corporate Social Responsibility (CSR) yang diinisiasi oleh pabrik JKB yang berlokasi di wilayah Karangjati, Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang. Sebagai bagian dari komitmen perusahaan terhadap pembangunan sosial dan ekonomi masyarakat sekitar, BLC didirikan dengan tujuan memberdayakan warga lokal melalui pengelolaan unit-unit usaha produktif. Saat ini, BLC mengelola tiga unit usaha utama, yaitu kolam renang, restoran, dan kolam pemancingan. Ketiga unit ini beroperasi secara sinergis. Namun demikian, dalam proses operasionalnya, BLC menghadapi tantangan manajerial yang cukup kompleks, antara lain aspek manajemen operasional dan sistem administrasi yang masih berjalan secara konvensional. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis kondisi tersebut secara komprehensif dan memberikan alternatif solusi berbasis pendekatan partisipatif, melalui metode sosialisasi dan observasi langsung serta wawancara mendalam dengan pengelola BLC. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa seluruh kegiatan operasional, termasuk pencatatan stok ikan dan pelaporan keuangan, masih dilakukan secara manual dan belum terdokumentasi dengan baik. Selain itu, penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ada masih terbatas pada aspek kebersihan lingkungan dan belum mencakup aspek pelayanan, efisiensi kerja, maupun keselamatan.

SOSIALISASI PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN OPERASIONAL SEDERHANA UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI BISNIS LAUNDRY RINTISAN DI DESA PULUTAN RT 01, RW 04, KOTA SALATIGA

Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 +0000

Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memperkenalkan dan membantu pelaku usaha laundry rintisan dalam menerapkan sistem manajemen operasional sederhana guna meningkatkan efisiensi dan produktivitas bisnis. Banyaknya usaha laundry skala kecil yang belum menerapkan sistem kerja yang terstruktur menyebabkan terjadinya pemborosan waktu, sumber daya, dan rendahnya kualitas layanan. Melalui pendekatan praktis, kegiatan ini memberikan pemahaman mengenai pentingnya perencanaan operasional, pengelolaan sumber daya manusia, alur kerja yang efektif, serta penggunaan alat bantu sederhana seperti form pencatatan dan jadwal kerja. Metode sosialisasi dilakukan dengan ceramah, diskusi interaktif, serta simulasi kasus nyata dari kegiatan operasional harian laundry. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap konsep manajemen operasional dasar dan kesiapan mereka untuk mulai menerapkan sistem tersebut dalam usaha mereka. Diharapkan, dengan adanya sistem operasional sederhana yang konsisten diterapkan, bisnis laundry rintisan dapat berkembang secara lebih efisien, kompetitif, dan berkelanjutan.

PEMANFAATAN LIMBAH DAUN JATI KERING SEBAGAI SOLUSI PENGGANTI PAKAN TERNAK DI MUSIM KEMARAU BAGI PETERNAK KECIL DI DESA GAMBIRASARI BOYOLALI

Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000

Inovasi pemanfaatan limbah daun jati kering melalui fermentasi menjadi solusi pakan ternak alternatif yang berkelanjutan bagi peternak kecil di Desa Gambirasari, Boyolali, khususnya saat musim kemarau. Meskipun daun jati kering memiliki serat tinggi dan protein rendah , fermentasi menggunakan mikroorganisme seperti Lactobacillus dapat meningkatkan nilai gizi, daya cerna, dan mengurangi zat antinutrisi. Penambahan molase atau dedak padi juga meningkatkan palatabilitas dan energi pakan. Secara ekonomi, inovasi ini menekan biaya pakan dan meningkatkan efisiensi peternakan, sekaligus berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan dengan memanfaatkan limbah. Edukasi dan kolaborasi lintas sektor sangat penting untuk adopsi luas dan keberlanjutan program ini

PENGABDIAN TENTANG MANAJEMEN OPERASIONAL DALAM MEMPERTAHANKAN KEBERLANGSUNGAN USAHA WARUNG MAKAN PRASMANAN NIMAS SEKAR TAJI DI NGIMBUN, KARANGJATI

PUTRI YUWITA ZALUKHU, MESRALINA GEA, PUTRI SETIAWAN NAZARA — Tue, 08 Jul 2025 00:00:00 +0000

Manajemen operasional merupakan kunci utama dalam menjaga keberlangsungan usaha warung makan prasmanan. Pengelolaan yang efektif meliputi pengadaan bahan baku berkualitas, pengelolaan sumber daya manusia yang kompeten, serta penerapan manajemen risiko yang tepat untuk mengantisipasi berbagai kendala operasional seperti fluktuasi harga bahan baku dan keterbatasan modal. Keberhasilan usaha juga didukung oleh cita rasa khas yang konsisten, pelayanan yang memuaskan, lokasi strategis, serta inovasi dalam pengembangan produk dan pemasaran. Analisis manajemen risiko yang meliputi risiko modal, sumber daya manusia, bahan baku, dan proses operasional sangat penting untuk meminimalkan dampak negatif dan memastikan kelangsungan usaha. Dengan penerapan manajemen operasional yang terintegrasi dan strategi mitigasi risiko, warung makan prasmanan dapat mempertahankan eksistensi dan meningkatkan daya saing di pasar kuliner yang kompetitif.Pengabdian ini bertujuan untuk menganalisis peran manajemen operasional dalam mempertahankan keberlangsungan usaha warung makan prasmanan Nimas Sekar Taji di Ngimbun, Karangjati. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui observasi langsung dan wawancara mendalam dengan pemilik usaha. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa penerapan manajemen operasional yang mencakup perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian mampu meningkatkan efisiensi, inovasi, serta daya saing usaha. Integrasi teknologi digital dan praktik ramah lingkungan juga terbukti mendukung keberlanjutan usaha. Manajemen operasional yang terstruktur memberikan dampak positif terhadap peningkatan produktivitas dan kelangsungan bisnis dalam jangka panjang.

PENYULUHAN CARA MENGANALISIS HASIL PENJUALAN PRODUKSI SUSU DI UD. NURCLAY CANDIGATAK, CEPOGO, BOYOLALI

Thu, 12 Jun 2025 00:00:00 +0000

Di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah peternakan sapi perah dijadikan tulang punggung ekonomi lokal dan produsen utama susu segar bagi masyarakat. Meskipun demikian, banyak peternak lokal di Boyolali mengalami berbagai tantangan dalam memproduksi hasil ternaknya. Terutama terkena wabah penyakit seperti, PMK, LCD, IBR, cacingan, diare, dan flu burung, serta dampak dari fase kering kandang yang mengakibatkan produksi susu sapi perah menurun. Untuk menangani masalah tersebut, kami melaksanakan penyuluhan di peternakan UD.Nurclay Candigatak, Cepogo, Boyolali. Penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan pemaparan kepada peternak tentang bagaimana cara menanggulangi faktor-faktor penghambat produksi susu dan menganalisis hasil produksi susu sapi. Dari kegiatan penyuluhan yang kami lakukan, diharapkan dapat bermanfaat bagi peternak dalam menangani wabah penyakit secara efektif, serta mengimlementasikan pakan ternak yang tepat terutama pada fase kering kandang untuk menjaga kualitas dan peningkatan produksi susu.

EDUKASI KEPADA MASYARAKAT TENTANG PROSES PEMBUATAN CHICKEN CHEESE BALL DAN STRATEGI PEMASARANNYA

Sat, 28 Jun 2025 00:00:00 +0000

This community service activity aims to enhance the knowledge and skills of the residents of Kedung Mulyo Village RT 05/RW 04, Kemusu District, Boyolali Regency, in processing chicken meat into the innovative product chicken cheese ball and introducing digital marketing strategies. The methods employed include presentations, hands-on product demonstrations, and digital marketing training using platforms such as Instagram, Facebook, WhatsApp, and TikTok. The results show that the community gained new insights into the production process of nutritious chicken cheese balls, which have the potential to become micro-enterprises based on local food resources. Furthermore, digital marketing training improved the community’s literacy and motivation to utilize social media as an effective and broader promotional tool. This activity is expected to lay the foundation for micro-business development, promote food self-sufficiency, and improve the welfare of the village community

PENGUATAN KAPASITAS PETERNAK KELINCI PEDAGING UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN EKONOMI MASYARAKAT DESA PANDEYAN RT02/RW02, MRIYAN, TAMANSARI, BOYOLALI, JAWA TENGAH

UNNA RIA SAFITRI, ERIA MEIKE TRIMAULIDA, FERI WARDIYANTO — Sun, 22 Jun 2025 00:00:00 +0000

Desa Mriyan di Kecamatan Tamansari, Boyolali, Jawa Tengah, memiliki potensi pengembangan ekonomi melalui peternakan kelinci pedaging. Kelinci pedaging memiliki keunggulan reproduksi yang baik, pakan yang cukup efisien, dan memiliki nilai ekonomi yang potensial. Daging kelinci sendiri memiliki karakteristik kandungan kolesterol yang relatif rendah dan tinggi protein, cocok untuk dikonsumsi untuk program kesehatan. Selain daging, produk sampingan seperti urine, kotoran, kulit, dan tulang kelinci dapat dimanfaatkan secara ekonomis. Namun, peternak di Desa Mriyan masih menghadapi berbagai kendala, seperti kurangnya pengetahuan teknis, manajemen usaha yang kurang optimal, serta keterbatasan akses teknologi dan pemasaran. Hal ini menghambat produktivitas dan peningkatan pendapatan. Program pengabdian masyarakat dilakukan dengan memberikan pelatihan budidaya kelinci pedaging, manajemen pakan, pengendalian kesehatan ternak, serta strategi pemasaran. Pendampingan dilakukan bersama mitra partner blok terwelu Kaliabu magelang untuk memperkuat kapasitas peternak. Selain itu, dibangun jejaring kemitraan antara peternak, pelaku usaha, dan pemangku kepentingan guna meningkatkan akses pasar dan daya saing usaha. Evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan, keterampilan, dan motivasi peternak. Terbentuk pula kelompok peternak yang memperkuat posisi tawar di pasar.Program ini berhasil memberdayakan masyarakat Desa Mriyan dan berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan ekonomi lokal. Penguatan kapasitas secara berkelanjutan dan perluasan jejaring kemitraan disarankan untuk mendukung keberlanjutan usaha peternakan kelinci.

STRATEGI PEMASARAN PEMBERDAYAAN BAHAN PANGAN LOKAL PENDORONG UMKM INOVASI KERIPIK MENTHO KACANG DI BOYOLALI

Sat, 05 Jul 2025 00:00:00 +0000

The city of Boyolali which is located in the province of Central Java or better known as the milk city has many interesting special foods, one of which is Mentho or Lentho. Mentho is one of Boyolali's traditional foods that has a distinctive taste and has great potential to be developed as a regional superior product. However, limitations in marketing strategies cause this product to not be widely known outside the local area. This study aims to analyze the marketing strategies implemented by mentho-producing MSME actors in Boyolali and identify supporting and inhibiting factors in the marketing process. The research method used is a qualitative approach with data collection techniques through in-depth interviews, observations, and documentation studies of five local MSME actors. The results of the study show that the dominant marketing strategies used are word-of-mouth marketing, simple use of social media, and participation in bazaars and regional events. Supporting factors include the uniqueness of the taste and traditional value of the product, while the inhibiting factors include limited market access, capital, and digital capabilities of MSME actors. This study recommends increasing the capacity of MSME actors in digital marketing in order to grow the local economy sustainably, as well as collaborating with local government agencies to expand the reach of mentho promotion as a culinaryy icon of Boyolali.

PENYULUHAN TENTANG ANALISIS EKONOMI USAHA PETERNAKAN AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITBANGTAN (KUB) PADA KELOMPOK TERNAK AYAM CEMANI JAYA

SUGENG ZUNARTO, ANANG WAHYU NUGROHO, UNNA RIA SAFITRI — Thu, 12 Jun 2025 00:00:00 +0000

Telah dilakukan pengabdian kepada masyarakat pada Kelompok Ternak (KT) Cemani Jaya dengan metode penyuluhan tentang analisis ekonomi usaha peternakan ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB). Hasil diskusi dan observasi menunjukkan bahwa biaya variabel, terutama pakan mendominasi struktur biaya (32%), sementara pendapatan utama berasal dari penjualan ayam potong dengan margin keuntungan 23%. R/C ratio sebesar 1,3 dengan nilai BEP/titik impas Rp 23.241/Kg. Risiko utama meliputi fluktuasi harga pakan dan mortalitas ternak (5-10%). Strategi mitigasi mencakup efisiensi pakan, distribusi pemasaran produk, pengelolaan kesehatan ternak dan pelatihan peternakan berkelanjutan.

EDUKASI CARA PEMBUATAN “THE MILLE CREPE” SEBAGAI INOVASI BISNIS KULINER MODERN DI CABEAN KUNTI

Thu, 26 Jun 2025 00:00:00 +0000

The world of entrepreneurship continues to experience rapid development, especially in the food and beverage industry sector which has flexible characteristics and is responsive to market tastes. The culinary business, especially desserts, is one of the areas of interest to the younger generation because it offers opportunities for creativity, wide market potential, and a relatively low level of risk if managed properly. The Mille Crepe business is here as a response to the increasing consumer demand for sweet food products that are not only delicious, but also visually appealing and have high selling value. Mille crepe is a type of thin layered cake that is arranged in layers and filled with quality cream, presenting a smooth and luxurious taste. This study aims to examine aspects of business planning, market segmentation, operational strategies, and financial projections of this mille crepe business. The method used is a descriptive study with a case study approach based on real business proposals prepared by students. The results of the analysis show that with an initial capital of IDR 180.000 this business has the potential to generate a monthly gross profit of IDR 418.000. This business utilizes quality local ingredients and digital promotion strategies to reach the target market aged 15–35 years in Boyolali and its surroundings. With good management and continuous innovation, *The Mille Crepe* has promising prospects to develop as a leading culinary business.

PENYULUHAN ANALISIS USAHA PETERNAKAN UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DESA LAMPAR Rt 001/Rw 003, KECAMATAN TAMANSARI, KABUPATEN BOYOLALI

Sun, 22 Jun 2025 00:00:00 +0000

Usaha peternakan masyarakat memiliki potensi besar dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi di pedesaan. Namun, salah satu tantangan utama yang dihadapi peternak adalah kurangnya pemahaman tentang manajemen usaha, khususnya dalam menghitung profit atau keuntungan usaha. Artikel ini membahas bagaimana penyuluhan dapat digunakan sebagai metode untuk meningkatkan literasi keuangan peternak, terutama dalam analisis keuntungan usaha peternakan. Dengan menggunakan pendekatan deskriptif berbasis literatur, artikel ini menjelaskan komponen dasar perhitungan profit serta strategi penyuluhan yang dapat diterapkan untuk memberdayakan peternak dalam pengambilan keputusan ekonomi. Hasil kajian menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan dalam menghitung profit dapat mendorong efisiensi usaha dan kemandirian ekonomi masyarakat peternak.

EDUKASI MASYARAKAT MENGENAI INOVASI PENGOLAHAN SINGKONG MENJADI KRUPUK PELANGI DI DUKUH PULE DESA PENTUR

Muqorrobin, Muslim Bachtiyar, Ratnawati, Unna Ria Safitri — Thu, 03 Jul 2025 00:00:00 +0000

This journal describes educational and training activities conducted for the community of Dukuh Pule, Pentur Village, focusing on processing cassava into value-added products, specifically rainbow crackers (kerupuk pelangi). The activities aimed to enhance the community's knowledge and skills in cassava-based food diversification, increase the economic value of local cassava, and introduce a healthy snack alternative that is nutritious and savory. The training covered stages such as cassava selection, dough processing, natural coloring, drying, frying, and packaging of the crackers. The results of the activities showed an increase in community understanding and enthusiasm for developing this processed cassava product

SOSIALISASI DENGAN PELATIHAN DAN PEMBERDAYAAN BUDIDAYA MAGOT DI DESA PONGGANG SERANGPANJANG SUBANG

DWINARKO, TABRANI SJAFRIZAL, PAGI MUHAMAD — Wed, 11 Jun 2025 00:00:00 +0000

Tujuan pengabdian Masyarakat ini adalah untuk melaksanakan sosialisasi dan pelatihan melalui Pemberdayaan Budidaya Maggot untuk membantu pengolahan limbah domestic organik. Maggot atau belatung merupakan salah satu larva dari jenis lalat BSF. BSF atau black soldier fly (Hermetia illucens) yang mampu mendaur ulang sampah secara massal dan memiliki nilai ekonomis. Pemanfaatan sampah organic melalui budidaya maggot yang berkelanjutan dan dikelola dengan manajemen komunikasi menjadi nilai ekonomi bagi Masyarakat. Sosialisasi dilaksanakan di Desa Ponggang. Keadaan Masyarakat Penggang sebagaian berprofesi sebagai petani sayuran dan peternak memiliki peluang potensial dalam pengolahan limbah organic melalui pemberdayaan Magot. Teori yang digunakan adalah Teori manajemen komunikasi. Dengan manajemen Komunikasi bahwa proses sosialisasi dan pelatihan merupakan proses kegiatan yang diawali dengan perendanaan, dan observasi mengenai kegiatan Masyarakat terhadap limbah organik. Metode pelaksanaan dilakukan dengan pengamatan, Komunikasi dengan tokoh Masyarakat dan petani. Pelaksanaaan dengan presentasi dan memberikan simulasi dibutuhkan adanya program berkelanjutan dan pendampingan. Hasil pengabdian, bahwa proses sosialisasi dan pelatihan memberikan pengetahuan mengenai pemanfaatan limbah yang dapat memberikan nilai ekonomi Masyarakat desa. Pengetahuan pengolahan limbah organik dibutuhkan peran masyarakat dan generasi muda untuk peduli terhadap pemanfaatan sampah organik sebagai pakan maggot. Hasil dari pengabdian masyarakat ini, mampu memmberikan pengetahuan dan keterampilan dalam memanfaatkan maggot yang mempunyai nilai ekonomis bagi masyarakat untuk pakan unggas (dry dan fresh maggot), pupuk organik. Saran, dibutuhkan keberlajutan sosialisasi, pelatihan dan pendampingan dalam pengelolaan sampah oganik melalui Magot.

PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK (PEMBINAAN KESEJAHTERAAN KELUARGA) MELALUI PELATIHAN KETERAMPILAN MEMBUAT DONAT KENTANG DI DESA MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI

ETIK RETNO WURYANTI — Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000

PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) merupakan sebuah organisasi kemasyarakatan yang memiliki tujuan untuk dapat memberdayakan perempuan yang bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga dan mendorong partisipasi mereka didalam pembangunan Indonesia. Pemberdayaan perempuan khususnya ibu-ibu PKK merupakan salah satu langkah yang tepat untuk dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga dan masyarakat. Kegiatan pengabdian ini berada di Desa Mojosongo Kabupaten Boyolali. Kegiatan pengabdian ini berfokus pada pelatihan keterampilan membuat donat dari bahan kentang. Tujuan utama dari pelatihan ini adalah untuk memberikan keterampilan yang bisa dipraktekkan dan mampu meningkatkan penghasilan keluarga serta membuka peluang usaha. Pelatihan ini memberikan dampak yang baik seperti mampu memberikann keterampilan baru, peningkatan kepercayaan diri dan potensi untuk meningkatkan pendapatan. Namun terdapat juga tantangannya seperti keterbatasan modal, dukungan infrastruktur yang minin dan kemauan peserta yang naik turun. Pelatihan ini menjadi alat efektif untuk memperdayakan ekonomi perempuan dengan dukungan yang lebih dari pemerintah untuk bisa memberi jalan keluar terhadap tantangan yang ada melalui organisasai PKK.

EDUKASI PENCEGAHAN KEKERASAN BERBASIS GENDER ONLINE MELALUI VIDEO ANIMASI

Alila Pramiyanti, Anggian L. Pasaribu — Sun, 13 Jul 2025 00:00:00 +0000

The internet and social media can be a means for the emergence of acts of violence and exploitation, especially against women and children. The number of cases of Online Gender- Based Violence (KBGO) has increased over time. Although the KPPPA has emphasized the importance of early sexual education, challenges in the form of discomfort and taboos still need to be overcome. The topic of sexuality is still considered taboo in many circles of Indonesian society. In addition, limited access to accurate and comprehensive information and resources about the dangers of Online Gender-Based Violence (KBGO) is also an obstacle. Various efforts are still needed to educate the public, provide appropriate materials, and train educators are essential to ensure that Indonesian children and adolescents get the protection they need from Online Gender-Based Violence (KBGO) and other forms of sexual violence. Therefore, the community service team will produce an educational video on preventing Online Gender-Based Violence (KBGO) for the community under the Pasupati Bridge, which is part of the Taman Sari Village, East Bandung. The provincial and city governments are currently revitalizing the area under the Pasupati Bridge. This revitalization is part of an effort to increase friendly and inclusive public spaces. Through educational videos on preventing KBGO, teenagers under the Pasupati bridge will gain a better understanding of and appreciation for the importance of preventing KBGO, thereby supporting friendly and inclusive public spaces

KRIPIK SINGKONG COKLAT “KRICO”

PUTRI MULYANINGSIH, INDRO KARTIKO MUKTI, ANANDITA KURNIA, ADITYA KUSUMA WARDANA — Sat, 21 Jun 2025 00:00:00 +0000

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah serta kelompok pemuda di desa Ngalarangan, dengan menciptakan produk baru yaitu keripik singkong coklat sebagai pilihan cemilan sehat yang sesuai dengan tren dan diminati oleh generasi Z. Diharapkan, kegiatan ini dapat meningkatkan pemahaman serta keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan produk ini, baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai kesempatan usaha. Program ini dilaksanakan melalui pelatihan tentang produksi, inovasi rasa, kemasan yang menarik, dan pemasaran yang berbasis digital. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan dalam pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang produk keripik singkong coklat. Kegiatan ini dilaksanakan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat mengenai produk yang inovatif serta mendukung pengembangan ekonomi di daerah setempat. Dengan melalui pengenalan, pembuatan, dan pelatihan pemasaran, diharapkan masyarakat bisa memahami manfaat dan potensi keripik singkong coklat sebagai salah satu produk yang dapat menggerakkan perekonomian desa Ngalarangan. Melalui serangkaian pengenalan dan pelatihan, diharapkan masyarakat dapat secara mandiri memproduksi dan memasarkan produk ini. Kegiatan ini melibatkan berbagai elemen, termasuk akademisi, praktisi, dan masyarakat setempat untuk memastikan keberlanjutan dan kesuksesan program ini.

PENGENALAN KULINER KHAS JEPANG BERUPA TAKOYAKI PADA MASYARAKAT DI DESA LAWANG, JURUK, MOJOSONGO, BOYOLALI

Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 +0000

Makanan merupakan unsur pokok paling penting dalam kehidupan manusia oleh karena itu makanan mempunyai fungsi sebagai pendorong sistem pertumbuhan serta sebagai pengganti sumber energi untuk beraktivitas sehari-hari. Makanan sebagai sumber utama bagi manusia yang bisa ditemukan dimana saja dan kapanpun, "Adapun pengertian makanan menurut WHO (World Health Organization) yaitu semua substansi yang diperlukan tubuh, kecuali air dan obat-obatan dan substansi-substansi yang dipergunakan untuk pengobatan." Salah satu bahan pangan yang juga diperlukan bagi kesehatan tubuh antara lain yaitu seperti tepung-tepungan, karena mengandung protein dan serat. Namun jika mengkonsumsi jenis-jenis tepung secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Jenis pengolahan pangan yang berbahan dasar dari tepung juga bisa banyak dijumpai di kedai-kedai pinggir jalan, seperti Takoyaki. Takoyaki merupakan jajanan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia, jajanan ini biasanya dijual di pinggir jalan hingga di sekitar sekolah-sekolahan. Sebagian masyarakat mungkin tidak asing dengan makanan ini dengan bentuknya bulat seperti bola, makanan ini terbuat dari tepung dipanggang menggunakan cetakan dan diberikan isian berupa ayam suir, sosis, dan keju.

SOSIALISASI PENGENALAN PRODUK CHURROS KEPADA WANITA TANI SEBAGAI ALTERNATIF UMKM DI DUKUH TARUB

Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000

Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kesadaran dan minat ibu rumah tangga terhadap kemungkinan mendirikan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sekaligus memperkenalkan churros sebagai alternatif usaha rumahan. Sosialisasi yang digunakan untuk melaksanakan kegiatan ini adalah "Pengenalan Produk Churros kepada Ibu Rumah Tangga di Dukuh Tarub sebagai Alternatif Usaha Rumahan". Tahapan yang dilakukan adalah persiapan kegiatan, survei dan observasi lapangan, perancangan program, pelaksanaan sosialisasi, dan penilaian hasil kegiatan. Untuk mengetahui kondisi sosial ekonomi, serta kebutuhan dan tantangan yang dihadapi oleh ibu rumah tangga di Dukuh Tarub RT 02, pada tahap pertama dilakukan survei lokasi. Berdasarkan hasil survei dan analisis tersebut, disusun program sosialisasi yang tepat sasaran dan sesuai dengan potensi setempat. Dengan memberikan informasi tentang pengenalan churros, cara membuatnya, teknik pemasaran dasar, dan peluang untuk memulai usaha kuliner skala kecil, kegiatan sosialisasi dilakukan dengan cara yang menarik dan mendidik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa program ini berhasil dalam meningkatkan kesadaran ibu rumah tangga tentang nilai UMKM dalam mendukung ekonomi rumah tangga dan ekonomi lokal. Para ibu rumah tangga yang berpartisipasi cukup antusias dan memahami bahwa churros adalah produk yang mudah dibuat, memiliki nilai pasar, dan dapat dikembangkan dengan variasi bentuk dan rasa yang kreatif. Oleh karena itu, selain berhasil mempromosikan produk churros, kegiatan komunitas ini juga telah membantu meningkatkan pemahaman ekonomi dan mendorong kemandirian usaha di kalangan ibu rumah tangga Dukuh Tarub.

SOSIALISASI PEMANFAATAN SOSIAL MEDIA DAN STRATEGI HASHTAG SEBAGAI ALAT PROMOSI EFEKTIF BAGI PEMILIK USAHA (SALON), KARANGJATI, KECAMATAN BERGAS, KABUPATEN SEMARANG

Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 +0000

Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas promosi digital pemilik salon di kecamatan bergas.melalui optimalisasi penggunaan media sosial dan strategi hashtag.Diera digital ini,media sosial menjadi sarana yang memudahkan Masyarakat dalam berinteraksi dengan sesama penggunanya, untuk mengekspresikan diri mereka, berkolaborasi, berbagi dan berkomunikasi dengan orang lain. Media sosial tidak hanya menjadi alat komunikasi,tetapi juga platfrom promosi yang sangat efekti untuk usaha jasa, seperti,salon kecantikan.

Salah satu strategi penting yang belum dimanfaatkan secara maksimal oleh pelaku usaha lokal adalah penggunaan hashtag sebagai alat untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Kegiatan ini dilaksanakan melalui pelatihan hashtag yang relevan dan popular,serta praktik langsung pengelolaan akun Instagram bisnis. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap pentingnya hashtag dalam meningkatkan vasilitas konten, serta adanya peningkatan interaksi dan jumlah penggunjung akun media sosial salon secara signifikan. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi model pemberdayaan digital bagi pelaku usaha jasa lainnya, di bergas.

PEMANFAATAN LIMBAH TERNAK SAPI SEBAGAI BIOGAS DI DESA SRUNI MUSUK

Fri, 13 Jun 2025 00:00:00 +0000

Sebagian besar masyarakat di dusun Wonosari Sruni memiliki sampingan usaha ternak sapi yang rata-rata memelihara 2-4 ekor sapi di setiap rumah. Selama ini limbah yang dihasilkan dari usaha peternakan tidak diolah dengan baik sehingga dapat mencemari lingkunga. Dengan memanfatkan limbah ternak sebagai biogas dapat mengurangi limbah yang terbuang sia-sia. Selain itu masyarakat di dusun Wonosari juga mengalami masalah energi yang cukup rumit dan sukar dihadapi terutama mengenai energi terbarukan yang sangat diperlukan dalam kehidupan manusia. Oleh karena itu, diperlukan sebuah inisiasi yang dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap energi tak terbarukan LPG. Inisiasi untuk mengakali penggunaan gas bumi dengan memanfaatkan limbah kotoran sapi untuk dijadikan sebagai biogas yang dapat menghemat energi, sisa biogas yang berupa slury bisa menjadi pupuk kompos yang sangat berguna dalam meregenerasi tanah dan tumbuhan. Tentunya inisiasi ini sangat bermanfaat bagi kehidupan umat manusia.

PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN BERBASIS DIGITAL MARKETING DIDESA SUKABUMI UNTUK MENGHADAPI ERA EKONOMI DIGITAL

Sun, 29 Jun 2025 00:00:00 +0000

In this era, digital technology and information are very necessary to keep up with existing developments in order to continue the ongoing business. The current choice that is easy to access and reach the wider community is digital marketing. This community service aims to improve the skills and understanding of MSME actors in Sukabumi Village, Boyolali, Central Java, who still apply traditional marketing and have not optimally utilized digital technology and information. Through community service activities in the form of surveys, socialization, training, participants are explained about digital entrepreneurship, how to create and manage business accounts on social media and the use of graphic design tools and applications. The results of the socialization and training show an increase in the understanding and skills of MSME actors in utilizing digital marketing to promote their products. This community service provides real involvement to help MSME actors adapt to the digital era, this activity also encourages business changes towards a more modern and competitive business style.

PENGENALAN APLIKASI INSTAGRAM SEBAGAI PLATFORM DIGITAL MARKETING ( PADA PRODUK KEJU AROMA ) DI MAN 1 BOYOLALI

Sun, 22 Jun 2025 00:00:00 +0000

Di era digital ini, media sosial menjadi sarana yang memudahkan Masyarakat dalam berinteraksi dengan sesama penggunanya, untuk mengekspresikan diri mereka, berkolaborasi, berbagi dan berkomunikasi dengan orang lain. Instagram menjadi salah satu media sosial yang sering digunakan oleh Masyarakat terutama kalangan anak muda. Instagram menjadikan penggunanya lebih kreatif dan inovatif, serta menjadi platform media sosial yang paling efektif untuk memasarkan bisnis atau usaha. Hal ini bisa menjadi peluang besar untuk mempromosikan produk usaha melalui digital marketing di platform Instagram. Digital marketing sebagai proses memasarkan dan menggunakan media digital untuk memperkenalkan produk atau layanan agar mencapai tujuan pemasaran. Pelaksanaan kegiatan pengabdian Masyarakat ini bertujuan memberikan pengenalan mengenai penggunaan Instagram sebagai Platform digital marketing kepada kalangan anak muda terutama pelajar Madrasah Aliyah Negeri. Metode yang kami gunakan pada kegiatan ini meliputi tahap persiapan mulai dari pembuatan materi pengenalan aplikasi Instagram sebagai media digital marketing mencakup pembuatan dan penggunaan instastory, reels, instagram live, dan sorotan (highlights) dengan hashtag yang relevan. Tahap selanjutnya yakni pelaksanaan kegiatan, penyampaian materi dan sesi diskusi Bersama audiens. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Sabtu 7 Juni 2025 pukul 10.00 WIB – selesai yang diikuti oleh siswa dari MAN 1 BOYOLALI yang dilaksanakan secara langsung. Secara menyeluruh, audiens dapat dengan jelas memahami materi yang diberikan serta mampu menerapkan materi yang telah disampaikan meliputi pembuatan dan penggunaan instastory, reels, instagram live, dan sorotan (highlights) dengan hashtag yang relevan.

“SOSIALISASI PENERAPAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM) UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KENYAMANAN KERJA UMKM DI ROSENDI CAKE DAN BAKERY, KARANGJATI”

Tue, 08 Jul 2025 00:00:00 +0000

Penerapan Total Quality Management (TQM) pada UMKM Rosendi Cake and Bakery bertujuan untuk meningkatkan efisiensi operasional dan kenyamanan kerja melalui penyempurnaan manajemen tata letak fasilitas produksi. Permasalahan utama yang dihadapi mitra adalah ketidakefisienan alur kerja, penataan ruang produksi yang tidak ergonomis, dan kurangnya standar pengawasan kualitas. Metode pengabdian meliputi tiga tahap: (1) sosialisasi konsep TQM dan pentingnya efisiensi kerja, (2) pelatihan 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) untuk menciptakan lingkungan kerja yang bersih dan tertata, serta (3) pendampingan langsung dalam pengaturan layout ruang produksi yang lebih efektif dan nyaman Hasilnya masyarakat antusias dalam mengikuti sosialisasi, dikusi dan tanya jawab. Kegiatan ini juga mendorong terciptanya budaya kerja yang lebih teratur dan produktif. Dengan pendekatan yang partisipatif dan kontekstual, penerapan TQM dalam kegiatan pengabdian ini sangat membantu UMKM meningkatkan efisiensi operasional.

PEMANFAATAN TEKHNOLOGI DIGITAL UNTUK PEMASARAN PAKAN TERNAK DI DESA SUMUR KECAMATAN MUSUK

Thu, 12 Jun 2025 00:00:00 +0000

Teknologi digital telah mengubah cara bisnis berinteraksi dengan konsumen, memungkinkan komunikasi langsung dan interaktif melalui platform media sosial, email dan situs web perusahaan (Istiqomah, 2023a). Banyak wirausaha di daerah pedesaan belum optimal dalam memanfaatkan teknologi digital, padahal pemasaran digital dapat memudahkan mereka dalam memasarkan produk. Menurut Wardhana (2015) strategi pemasaran digital dapat meningkatkan daya saing hingga 78%. Sayangnya, di beberapa daerah belum memaksimalkan teknologi digital sebagai media pemasaran karena faktor seperti kurangnya motivasi intrinsik, serta keterbatasan pengetahuan tentang internet dan teknologi. Jika pemasaran menciptakan dan memenuhi permintaan, maka pemasaran digital mendorong penciptaan dan permintaan menggunakan kekuatan Internet. Dalam memenuhi permintaan ini dengan cara-cara baru dan inovatif. Internet adalah media interaktif yang memungkinkan terjadinya pertukaran nilai. Internet telah mengubah cara pemasaran dan menciptakan paradigma baru dalam menghubungkan produsen dan konsumen.

PELATIHAN PEMBUATAN KONTEN DIGITAL DALAM UPAYA PROMOSI DAN PEMBELAJARAN PADA PONDOK PESANTREN JAISYUL QUR’AN

Rita Destiwati, Diah A. Esfandari, Caecillia Menzelthe — Fri, 27 Jun 2025 00:00:00 +0000

In the increasingly advanced digital era, Islamic boarding schools (pesantren) in Indonesia face the challenge of remaining relevant and competitive, both in terms of promotion and education. Digital content creation training becomes a strategic solution in this effort, in which pesantren can utilize various digital platforms such as social media, websites, and mobile applications to promote religious messages and provide engaging and interactive learning materials. This training is designed to provide practical skills to 29 teachers at Pondok Pesantren Jaisyul Quran in producing high-quality digital content. These skills include video production, graphic design, creative writing, and effective digital marketing strategies. The content produced from this training is expected to support two main objectives: first, to enhance the image of Pondok Pesantren Jaisyul Quran as a modern and adaptive institution to technological developments; second, to provide learning materials that are more engaging and easier for the students to understand. With the presence of high-quality digital content, the pesantren can attract more prospective students and donors, as well as expand its network of cooperation with various parties. Post-training, 29 participants showed significant improvement in cognitive and affective aspects. Participants not only understood the importance of engaging and educational content, but they also became aware of the use of social media content as teaching materials and school promotion. In addition, the participants were very active and enthusiastic in practicing the creation of digital content as directed by the speaker. Even the participants expressed a desire for further training on digital content creation.

PENERAPAN STRATEGI PENJUALAN PRODUK UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN YANG BERFOKUS PADA PEMASARAN DAN KUALITAS PRODUK DI PDF ULYA ALBAABA DAWAR

Sun, 22 Jun 2025 00:00:00 +0000

Kegiatan sosialisasi yang berfokus terhadap pemasaran baik secara tradisional maupun modern dimana dalam penjualan perlu dilakukannya pemasaran dan tujuan dari setiap pemasar berbeda-beda seperti pada pemasaran tradisional tujuannya untuk mengetahui kondisi lingkungan dan sikap konsumen sehingga pemilik usaha dapat menyesuaikan atau dapat mitigasi dengan lebih bijak, promosi yang dilakukan dengan cara modern memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan, dapat menjangkau target yang lebih luas, tujuan lainya juga agar dalam melakukan pemasaran tidak terlalu tertinggal oleh perkembangan zaman, seorang pemilik usaha juga perlu update atau mengerti terhadap teknologi yang ada. Selain berfokus pada pemasaran dan proses penjualan produk dengan banyak memperhatikan produk-produk yang akan di jual belikan, hal utama yang harus menjadi perhatian dalam berjualan yaitu suatu strategi. Saat melakukan sosialisasi ini kami lebih berfokus untuk menjelaskan strategi yang kami gunakan dalam melakukan penjualan, yaitu strategi line extension dan strategi repositioning, yang menerapkan sama-sama terdapat produk baru dalam sebuah usaha tetapi strategi tersebut juga memilki perbedaan dimana dalam line extension pruduk baru tidak akan menggantikan produk yang lama, sedangkan strategi repositioning produk baru akan menggantikan produk yang lama. Selain menggunakan strategi secara efektif, pada penjualan juga perlu adanya menjaga kualitas dalam produk atau mengingatkan kualitas produk, ini menjadi hal yang sangat penting karena dengan memberikan produk yang berkualitas baik akan membantu meningkatkan citra merek yang baik di banyak kalangan masyarakat, sehingga dengan hal ini pendapatan dalam penjualan akan terus meningkat, kegiatan sosialisasi yang kami lakukan menjadi daya tarik bagi PDF Ulya Albaaba Dawar, karena banyak dari siswa yang mengikuti kegiatan ini dan banyak bertanya mengenai materi-materi yang kita sampaikan.

PENGEMBANGAN PRODUK TAHU WALIK TANPA DAGING MELALUI STRATEGI PEMASARAN DIGITAL DAN SISTEM PRE-ORDER

Farhan As Sidiq, Jawarno, Yulia Widia Pengestika, Anita Indah, Unna Ria Safitri — Sat, 05 Jul 2025 00:00:00 +0000

This research examines the development of traditional culinary products, specifically tahu walik without meat, as a form of entrepreneurial innovation among students by utilizing a pre-order system and digital marketing. This study uses a qualitative descriptive approach with a case study method on a tahu walik business run by a group of students with an initial capital of IDR 500,000. Data were collected through participatory observation, unstructured interviews, documentation, and business activity records during the development and implementation period.The results show that meatless tahu walik was successfully developed as an innovative product that combines traditional flavors with modern sustainability-based concepts. The decision to remove meat from the product composition was based on three main considerations: production cost efficiency, targeting the vegetarian market segment, and supporting environmentally friendly concepts. The product was developed in several flavor variants, such as balado, sweet corn, mayonnaise, and original, to meet diverse consumer preferences.Digital marketing strategies through WhatsApp and Instagram with a pre-order system proved effective in reaching consumers with minimal costs. This approach allows for interactive personal communication, reduces the risk of overproduction, ensures better cash flow, and builds customer loyalty through an exclusive ordering system.

The pre-order system also provides flexibility to customize products according to consumer demand. Pricing strategies show good adaptability to dynamic market conditions. The initial phase used a premium price of IDR 13,000 to measure product value perception, then adjusted to IDR 10,000 when participating in an expo as a market penetration strategy. This pricing flexibility reflects the ability to read market dynamics and make strategic adjustments. Financial analysis shows good profit potential with an efficient cost structure without using meat, allowing for optimal profit margins. Break-even analysis shows that the break-even point can be achieved in a relatively short time with the support of a pre-order system that minimizes waste.This research proves that traditional food product innovation can be developed with limited capital by integrating traditional values with a business approach responsive to modern market dynamics. The success of the tahu walik business lies not only in the uniqueness of the physical product but also in the ability to integrate cost-effective digital marketing, pricing strategy flexibility, and operational efficiency. This business model provides a valuable lesson for entrepreneurs looking to innovate in the culinary industry.