PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK MELALUI PELATIHAN INOVASI PRODUK OLAHAN BERBASIS LABU SIAM UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN LOKAL DI DESA CANDISARI

Authors

  • MUHAMMAD KHOIRUR FARIHIN Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali
  • PURWADI Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
  • DWI IMROATUS SHOLIKAH Fakultas Hukum, Universitas Boyolali
  • UNNA RIA SAFITRI Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali
  • ARIS SUJITO Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
  • WAHYU NURRISTIANA Fakultas Hukum, Universitas Boyolali
  • SELVIRA PUTRI OKTAVIANI Fakultas Hukum, Universitas Boyolali
  • DESI NUR'AINI Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali
  • BAGAS SANTOSO Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
  • TRI UTAMI Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali
  • WAHYUNI Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali
  • DAMAI SURYA WISMA Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
  • DIDIK WADOYO Fakultas Hukum, Universitas Boyolali
  • DHIMAS RIO NUGROHO Fakultas Ekonomi, Universitas Boyolali

Keywords:

Inovasi Produk, Pemberdayaan Ekonomi, Universitas Boyolali

Abstract

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 06 Universitas Boyolali di
Desa Candisari, Kecamatan Gladagsari, Kabupaten Boyolali, melaksanakan
pelatihan inovasi produk sebagai upaya pemberdayaan ekonomi lokal. Pelatihan ini
melibatkan ibu-ibu PKK dan difokuskan pada pengolahan labu siam menjadi kripik
sebagai produk inovatif yang diharapkan dapat meningkatkan daya saing UMKM
lokal. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan keterampilan dan pemahaman baru
bagi masyarakat dalam menciptakan produk yang lebih bervariasi dan bernilai jual
tinggi. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, praktek langsung, dan diskusi
kelompok. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa peserta memiliki pemahaman yangebih baik mengenai inovasi produk dan teknik pengemasan, yang diharapkan dapat berdampak pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akbar, Bayu Widhi, et al. 2023. EDUKASI DAN PELATIHAN PERTANIAN

ORGANIK DENGAN MEMANFAATKAN SAMPAH ORGANIK SERTA

PENGOLAHAN PRODUK PASCA PANEN DI DESA

SUKABUMI. KRIDA CENDEKIA.

Budiarto, R., Putero, S. H., Suyatna, H., Astuti, P., Saptoadi, H., Ridwan, M. M., & Susilo,

B. 2018. Pengembangan UMKM antara konseptual dan pengalaman praktis. Ugm

Press.

Ferijal, T., & Mahdi, S. 2023. Potensi Pengolahan Kerang Lokan Menjadi Kerupuk di

Leupung Aceh Besar. JURNAL PENGABDIAN PEMBANGUNAN

PERTANIAN DAN LINGKUNGAN (JP3L), 1(1), 47-53.

Hasan, H., Haliah, H., & Fahdal, M. A. (2022). Pemberdayaan Masyarakat UMKM

Sulawesi dalam Implementasi Digitalisasi UMKM. Yumary: Jurnal Pengabdian

kepada Masyarakat, 3(1), 43-50.

Ima Frina Fatimah. (2021). Strategi Inovasi Kurikulum. EduTeach: Jurnal Edukasi Dan

Teknologi Pembelajaran, 2(1), 16-30.

Makmur, Rohana Thahier, (2019). Inovasi dan kreativitas manusia dalam administrasi dan

manajemen Bandung: Penerbit Refika Aditama.

Nurpratama, M., & Anwar, S. 2020. Penerapan digital marketing bagi usaha mikro, kecil

dan menengah (umkm) di kelurahan karangmalang kecamatan indramayu

kabupaten indramayu: Implementation Of Digital Marketing For Micro, Small

And Businesses Medium (UMKM) In Kelurahan Karangmalang Kecamatan

Indramayu, Kabupaten Indramayu. Jurnal Investasi, 6(2), 87-102.

Nimawati, N., & Zaqiah, Q. Y. (2020). Proses Inovasi Kurikulum: Difusi dan Diseminasi

Inovasi, Proses Keputusan Inovasi. MISYKAT: Jurnal Ilmu-Ilmu Al-Quran,

Hadist, Syari'ah Dan Tarbiyah, 5(2), 81.

Prasetyo, E. T., Sastrodiharjo, I., & Suraji, R. (2022). Upaya Peningkatan Omset

Penjualan UMKM melalui Penerapan Digital Marketing terhadap UMKM di

Bekasi. Jurnal Pemberdayaan Umat, 1(2), 61-70.

Ranti, L. R., Astrid, A., Yanti, D., & Barella, Y. 2024. Pengaruh Pertumbuhan Penduduk

dan Pertumbuhan Ekonomi Terhadap Tingkat Pengangguran di Kota

Pontianak. JURNAL PENDIDIKAN DAN ILMU SOSIAL (JUPENDIS), 2(3),

-235.

Wardana, Novar Kurnia, et al. 2024. PELATIHAN UMKM PRODUK OLAHAN HASIL

PERIKANAN DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DI

DESA JENILU, NUSA TENGARA TIMUR. Abdi Masyarakat Vokasi, 1(2), 202-

Downloads

Published

2024-09-29

How to Cite

MUHAMMAD KHOIRUR FARIHIN, PURWADI, DWI IMROATUS SHOLIKAH, UNNA RIA SAFITRI, ARIS SUJITO, WAHYU NURRISTIANA, SELVIRA PUTRI OKTAVIANI, DESI NUR’AINI, BAGAS SANTOSO, TRI UTAMI, WAHYUNI, DAMAI SURYA WISMA, DIDIK WADOYO, & DHIMAS RIO NUGROHO. (2024). PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK MELALUI PELATIHAN INOVASI PRODUK OLAHAN BERBASIS LABU SIAM UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN LOKAL DI DESA CANDISARI. KRIDA CENDEKIA, 3(03). Retrieved from https://kridacendekia.com/index.php/jkc/article/view/216

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>