https://kridacendekia.com/index.php/jkc <p style="text-align: justify;"><strong>KRIDA CENDEKIA</strong> adalah jurnal yang terbit secara elektronik dan bersifat multidisiplin. Jurnal pengabdian masyarakat ini di terbitkan oleh CV Kultura Digital Media, yakni sebuah lembaga penelitian dan publikasi ilmiah independen. Jurnal ini khusus untuk menerbitkan hasil pengabdian kepada masyarakat dalam berbagai bidang garap. Redaksi tidak membatasi bidang pengabdian yang dilakukan oleh para civitasa akademika, para kolega dari LSM maupun dari sumber lain, sejauh itu merupakan manifestasi dari sebuah krida atau hasil dari pengabdian nyata dalam masyarakat. Naskah yang dimuat akan bersifat online dan terbuka untuk di akses oleh seluruh masyarakat yang memerlukan acuan untuk merangsang pikiran tindakan positif lainnya. Jurnal <strong>KRIDA CENDEKIA</strong> terbit 3 kali setahun, yakni pada interval bulan Desember - Maret, April - Juli dan Agustus - November</p> <p style="text-align: justify;"><strong>KRIDA CENDEKIA </strong> diterbitkan oleh <strong>CV KULTURA DIGITAL MEDIA</strong>, sebuah unit usaha yang bergerak dibidang penelitian dan publikasi naskah ilmiah. <strong>CV KULTURA DIGITAL MEDIA</strong> didirikan dengan akta notaris ADIB SUJARWADI, SH. Akta pendirian no : 05 (lima) tanggal 27 Agustus 2019, yang berkantor di Jl Wolter Mongisidi no 73 Surakarta. Adapun indentitas lengkapnya adalah <strong>Nama</strong> : CV KULTRA DIGITAL MEDIA <strong>Alamat</strong> : Jl Halilintar No 11 Surakarta. <strong>Direktur</strong> : Topan Setiawan, <strong>Legalitas :</strong> Akta Notaris no 5, tanggal 27 Agustus 2019, terdaftar di Kemenkumham no : AHU-0051094-AH.01.14 Tahun 2019.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>KRIDA CENDEKIA </strong>telah ber-ISSN dengan diterbitkannya Surat Keputusan no : 0005.2797006X/K.4/SK.ISSN/2021.05, oleh Pusat Data dan Dokumentasi Ilmiah LIPI. Adapun nomor 2797-006X.</p> <p style="text-align: justify;">Keterangan lebih lanjut hub WA : <strong>087743427778</strong> ( Dewi Widayati, S.Pd )</p> <p style="text-align: justify;"><img src="https://api-issn.lipi.go.id/download/barcode/dok_sk/2021/05/BARCODE_2797006X00.png" /></p> en-US <p>Artikel di Jurnal Krida Cendekia adalah artikel Akses Terbuka yang diterbitkan di bawah <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/">Lisensi Creative Commons CC BY-NC-SA 4.0</a> Lisensi ini mengizinkan penggunaan, distribusi, dan reproduksi dalam media apa pun untuk tujuan non-komersial saja, asalkan karya dan sumber aslinya dikutip dengan benar. Setiap turunan dari aslinya harus didistribusikan di bawah lisensi yang sama dengan aslinya.</p> editorkridacendekia@gmail.com (Dewi Widayati) editorkridacendekia@gmail.com (Sagraha D.A) Sat, 16 Aug 2025 05:46:47 +0000 OJS 3.3.0.6 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 https://kridacendekia.com/index.php/jkc/article/view/305 <p>Desa Karangjati merupakan wilayah agraris dengan mayoritas penduduk bermata pencaharian sebagai petani dan peternak. Setiap musim panen padi, desa ini menghasilkan limbah pertanian berupa jerami padi dalam jumlah besar. Namun, pemanfaatan jerami padi masih belum optimal, sebagian besar limbah hanya dibakar atau dibiarkan membusuk. Padahal, jerami padi dapat digunakan sebagai bahan baku untuk dijadikan pakan ternak setelah melalui proses fermentasi (Asfar, 2022). Penelitian ini dilakukan untuk memperkenalkan dan mengaplikasikan teknologi fermentasi jerami padi sebagai pakan ternak alternatif yang berkualitas. Metode yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi lapangan, wawancara, dan demonstrasi fermentasi jerami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses fermentasi mampu meningkatkan daya cerna jerami, serta peternak menunjukkan ketertarikan tinggi untuk menerapkan metode ini karena manfaat ekonomis dan kemudahan proses. Diharapkan, pemanfaatan fermentasi jerami dapat menjadi solusi berkelanjutan bagi kebutuhan pakan ternak terutama saat musim kemarau.</p> Vina Kartika Sari , Riska Valentina Setya Putri , Pandu Kurnia Nugroho Putra , Tegar Putra Prayoga, Bunga Yuliana , Nur Alif Setyawan, Defa Fitriana , Tri Munzayanah , Muhammad Andriyanto , Diah Rahmawati , Imam Kadhofi , Eno Vira Susanti , Joko Sulistyanto , Kristina Marselania Putri , Aris Budi Prasetyo , Wahyuning Chumaeson Copyright (c) 2025 KRIDA CENDEKIA https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://kridacendekia.com/index.php/jkc/article/view/305 Sat, 16 Aug 2025 00:00:00 +0000