PENGEMBANGAN POTENSI UMKM DUKUH CANDIREJO,DESA GEDANGAN,KECAMATAN CEPOGO,KABUPATEN BOYOLALI
Keywords:
Keripik Jamur dan Keripik Daun Adas, UMKMAbstract
Perkembangan UMKM yang banyak ditemukan adalah industri rumahan. Dimana industri ini dimiliki oleh perorangan dan dijalankan oleh perorangan sendiri. Pelaksanaan kegiatan ini pengembangan UMKM keripik jamur tiram dan stick daun adas di Dukuh Candirejo, Desa Gedangan dengan metode Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan pelaksanaan yang dilakukan adalah persiapan, pelatihan pembuatan keripik jamur tiram dan stick daun adas, dan pelatihan pemasaran secara offline maupun online. Pendampingan, Evaluasi dalam kegiatan ini menghasilkan dampak yaitu, bertambahnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya pengembangan keahlian yang dimiliki, meningkatkan wawasan masyarakat tentang pentingnya pemanfaatan media online untuk promosi, dapat meningkatkan pendapatan bagi masyarakat di daerah tersebut, mengembangkan kesejahteraan masyarakat yang diselaraskan dengan Desa Wisata dan diproduksi dan dipasarkan melalui desa wisata Candisari di Desa Gedangan. Pelaku UMKM yang memproduksi keripik jamur tiram dan stik daun adas, karena dalam mendukung pengembangan wisata di Desa Gedangan, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali. Mahasiswa KKN Universitas Boyolali melakukan pendampingan pengembangan pariwisata halal berbasis kearifan lokal dan e-commerce untuk membantu pelaku UMKM Desa Gedangan.
Untuk mencapai tujuan membentuk pelaku UMKM, mahasiswa dan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) mengadakan pelatihan dan pembinaan manajemen serta pendampingan e-commerce bagi Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) dan kelompok UMKM. Pengembangan dan Pelatihan tersebut dilaksanakan pada hari Selasa, 21 November 2023 pada pukul 10.00 WIB - selesai untuk keripik jamur tiram dan pelaksanaan pengembangan dan pelatihan pada hari Jumat, 24 November 2023 pada pukul 09.00 WIB - selesai untuk pembuatan keripik daun adas.
Downloads
References
Jauhari. (2010). Upaya pengembangan usaha kecil dan menengah (UKM) dengan memanfaatkan e-commerce. JSI: Jurnal Sistem Informasi, Vol.2 No.1.
Nisawati, I., & Yahya A. (2021) Wujud Ekonomi Kreatif Ibu Rumah Tangga Jurnal Abdimas Pelita Bangsa. Vol.2 No.2, Oktober 2021.
Parjimo, & Andoko, A. (2013). Budidaya Jamur (Jamur Kuping, Jamur Tiram,Jamur Merang). Agromedia.
Parnanto,. R,. H,. N,. Qonita,. A,. R,. Riptanti,. W,. E,. (2019). Peningkatan Kualitas Dan Kapasitas Jamur Crispy Di Ukm Mister R Jamur Crispy. Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret.
Sagaf, M., Setiyowati, D., Kusumodestoni, R. H., & Hidayat, S. (2022). Pengembangan Usaha Jamur Tiram Melalui Diversifikasi Produk Jamur Crispy di Batealit Jepara. Abdimas Universal, Vol.4 No.2, 218–224.
Sururi, A. (2015). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pemberdayaan UMKM Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Kecamatan Wanasalam Kabupaten Lebak., 3(2), 1-25
Wardani, C. (2014). Kadar Protein Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Campuran Serbuk Gergaji, Ampas tebu dan Arang Sekam. Jurnal Publikasi.
Zulfarina, Suryawati, E., Yustina, Putra, R. A., & Taufik, H. (2019). Budidaya Jamur Tiram dan Olahannya untuk Kemandirian Masyarakat Desa. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), Vol.5 No.3, 358–370
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 KRIDA CENDEKIA
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Artikel di Jurnal Krida Cendekia adalah artikel Akses Terbuka yang diterbitkan di bawah Lisensi Creative Commons CC BY-NC-SA 4.0 Lisensi ini mengizinkan penggunaan, distribusi, dan reproduksi dalam media apa pun untuk tujuan non-komersial saja, asalkan karya dan sumber aslinya dikutip dengan benar. Setiap turunan dari aslinya harus didistribusikan di bawah lisensi yang sama dengan aslinya.
