MENINGKATKAN KETERAMPILAN DAN KREATIVITAS MASYARAKAT DALAM PEMBUATAN KENTANG POM POM  SEBAGAI PELUANG USAHA BARU

UNNA RIA SAFITRI; AFIF MARGI LESTARI; LIA HAMIDAH; NURUL SULISTYA NINGSIH; SURATIN TITO ANDRE WIJAYA

Authors

UNNA RIA SAFITRI Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Boyolali
AFIF MARGI LESTARI Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Boyolali
LIA HAMIDAH Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Boyolali
NURUL SULISTYA NINGSIH Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Boyolali
SURATIN TITO ANDRE WIJAYA Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Boyolali

Keywords:

Sosialisasi, pengabdian masyarakat, kentang pom-pom.

Abstract

Pengabdian masyarakat sebagai bentuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, tujuannya untuk menumbuhkan kreativitas dan inovasi terutama dalam bidang makanan. sosialisasi dapat diartikan sebagai upaya untuk memberikan informasi tentang suatu peristiwa, baik itu berita maupun tentang berita. Penciptaan produk baru dan pasar baru memerlukan keberanian mengambil resiko atas hasil penciptaan tersebut dan melaksanakannya dengan sebaik-baiknya (persisten, ulet, progresif dan pantang menyerah maka nilai tambah yang diharapkan akan semakin meningkat). Dengan itu kami berani membuat produk yang berbahan dasar kentang lalu kami kreativitaskan menjadi pom pom kentang. masyarakat diberikan penjelasan dan gambaran harga kentang yang dijual langsung oleh petani kepada pengepul dengan kentang yang diolah secara sederhana.Pengolahan yang sederhana dapat meningkatkan nilai kentang.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ihsan, M., Firza, E., Edward, E., Firmansyah, F., & Abdullah, Z. (2021). Ketahanan Pangan Nasional Melalui Diversifikasi Olahan Kentang Kayu Aro. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 5(1), 89-95.

Machmuda, I., Andriani, R., Baiyinah, D. A., Hilabi, A. H., Setiawan, R. D., & Mandasari, V. (2023). Eksplorasi Camilan Wonton dan Keju Aroma: Sosialisasi Demo Masak sebagai Bentuk Pengabdian Masyarakat. Perigel: Jurnal Penyuluhan Masyarakat Indonesia, 2(4), 59-67.

Chrispanjalu, A., Suherlan, Y., & Nurcahyanti, D. (2023). Pelatihan Pembuatan Kain Ikat Celup Guna Membuka Peluang Usaha Baru Bagi Ibu-Ibu PKK Kelurahan Kutawaru, Cilacap. Jurnal Pengabdian Seni, 4(1), 43-50.

Suranto, S., Sulistyanto, A., & Marimin, A. (2022). Program magang wirausaha merdeka meningkatkan mental berdaya wirausaha mahasiswa. Budimas: jurnal pengabdian masyarakat, 4(2), 530-535.

Halim, F., & Agung, S. T. I. E. S. (2022). A. Ide Dan Peluang Usaha. Manajemen Kewirausahaan Kontemporer, 37.

Fadhli, K., Qomariyah, S. N., Yuliana, A. I., Niâ, A., Ningrum, R. C., Ardiyanti, R., & Akbar, A. (2023). Pelatihan kewirausahaan pembuatan totebag dengan teknik ecoprint sebagai alternatif peluang usaha ibu rumah tangga. Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 104-110.

Nadhirah, A. (2024). Analisis Nilai Tambah Pada Home Industry Makanan Beku Kroket Kentang Isi. Media Agribisnis, 8(1), 18-28.

Nurrahmawati, S. F., Hendrarini, H., & Setyadi, T. (2023). Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Agroindustri Keripik Kentang di Kabupaten Tuban. AGRICA, 16(2), 225-239.

Hidayat, S., & Susilowati, D. (2021). Analisis Efesiensi Usahatani Tanaman Kentang Dan Nilai Tambah Keripik Kentang Di Desa Ranupani Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang Provinsi Jawa Timur. JU-ke (Jurnal Ketahanan Pangan), 5(1), 54-67.

Martauli, E. D., Karo, S. B., & Eduard, E. (2023). PELATIHAN PEMBUATAN CHURROS KENTANG BAGI MASYARAKAT DI DESA BARUSJAHE, KABUPATEN KARO. ABDI PARAHITA, 2(2), 91-97.