PEMANFAATAN LIMBAH DAUN JATI KERING SEBAGAI SOLUSI PENGGANTI PAKAN TERNAK DI MUSIM KEMARAU BAGI PETERNAK KECIL DI DESA GAMBIRASARI BOYOLALI

ALDES ADIYA PUTRANTO; ARIS PUTRA WIBOWO; LUTFI MUSTOFA; PUJA KUSUMA; UNNA RIA SAFITRI

Authors

ALDES ADIYA PUTRANTO Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
ARIS PUTRA WIBOWO Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
LUTFI MUSTOFA Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
PUJA KUSUMA Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Boyolali
UNNA RIA SAFITRI Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Boyolali

Keywords:

Daun Jati, Fermentasi, Pakan Alternatif, Musim Kemarau

Abstract

Inovasi pemanfaatan limbah daun jati kering melalui fermentasi menjadi solusi pakan ternak alternatif yang berkelanjutan bagi peternak kecil di Desa Gambirasari, Boyolali, khususnya saat musim kemarau. Meskipun daun jati kering memiliki serat tinggi dan protein rendah , fermentasi menggunakan mikroorganisme seperti Lactobacillus dapat meningkatkan nilai gizi, daya cerna, dan mengurangi zat antinutrisi. Penambahan molase atau dedak padi juga meningkatkan palatabilitas dan energi pakan. Secara ekonomi, inovasi ini menekan biaya pakan dan meningkatkan efisiensi peternakan, sekaligus berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan dengan memanfaatkan limbah. Edukasi dan kolaborasi lintas sektor sangat penting untuk adopsi luas dan keberlanjutan program ini

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustono, Bodhi, Mirni Lamid, Anwar Ma’ruf, dan Muhammad Thohawi Elziyad Purnama. 2018. “Identifikasi Limbah Pertanian dan Perkebunan Sebagai Bahan Pakan Inkonvensional Di Banyuwangi.” Jurnal Medik Veteriner 1 (1): 12. https://doi.org/10.20473/jmv.vol1.iss1.2017.12-22.

Lamid, Mirni, Anggun Foetus Eka Julita, dan Ngakan Made Rai Widjaya. 2013. “Inokulasi Bakteri Selulolitik Actinobacillus sp. Asal Rumen pada Daun Jati Menurunkan Serat Kasar dan Meningkatkan Protein Kasar” 14 (3).

Politeknik Negeri Jember, Ana Fitriyah, Chrisdina Aglistinova, Politeknik Negeri Jember, Nadya Arsa Difa Rera, Politeknik Negeri Jember, Feby Agung Pangestu, dkk. 2021a. “Pemanfaatan daun jati (Tectona grandis) sebagai pakan ternak: Review.” Dalam , 18–23. https://doi.org/10.25047/animpro.2021.2.

———. 2021b. “Pemanfaatan daun jati (Tectona grandis) sebagai pakan ternak: Review.” Dalam , 18–23. https://doi.org/10.25047/animpro.2021.2.

Toha, Nafisa Mohamad, Faiz Syafiqul Umam, Anindya Fairotuzza, Anaami Aqilla, Novian Indriani, Nur Kholifah, Aliza Shalsabilla, Robingatun Khamidah, Mustika Dwi Masithoh, dan Rahman Latif Alfian. 2024. “PENINGKATAN KUALITAS PAKAN TERNAK DENGAN TEKNIK FERMENTASI PADA KELOMPOK PETERNAK KAMBING DI DESA CINANAS” 3 (2).

Wulandari, Wulandari, Santi Santi, dan Andi Tenri Bau Astuti Mahmud. 2021. “Analisis Kandungan Nutrisi Pakan Ternak Fermentasi Berbahan Dasar Daun Jati (Tektona grandis) dengan Lama Fermentasi yang Berbeda.” AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian 6 (2): 70. https://doi.org/10.35329/agrovital.v6i2.1977.