SOSIALISASI PENGENALAN PRODUK CHURROS KEPADA WANITA TANI SEBAGAI ALTERNATIF UMKM DI DUKUH TARUB

ERI SUSANTI; LATIFAH FITRIANI DEWI; AZ ZIKY IZZAH RAMADHANI; BRILIANTI BINUGRAHENI; SHUBUHA NISRINA AUSHOFIA; UNNA RIA SAFITRI

Authors

ERI SUSANTI Universitas Boyolali, Indonesia
LATIFAH FITRIANI DEWI Universitas Boyolali, Indonesia
AZ ZIKY IZZAH RAMADHANI Universitas Boyolali, Indonesia
BRILIANTI BINUGRAHENI Universitas Boyolali, Indonesia
SHUBUHA NISRINA AUSHOFIA Universitas Islam Negeri Raden Mas Said Surakarta, Indonesia
UNNA RIA SAFITRI Universitas Boyolali, Indonesia

Keywords:

Churros, UMKM, Kesejahteraan, Ekonomi, Sosialisasi

Abstract

Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kesadaran dan minat ibu rumah tangga terhadap kemungkinan mendirikan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sekaligus memperkenalkan churros sebagai alternatif usaha rumahan. Sosialisasi yang digunakan untuk melaksanakan kegiatan ini adalah "Pengenalan Produk Churros kepada Ibu Rumah Tangga di Dukuh Tarub sebagai Alternatif Usaha Rumahan". Tahapan yang dilakukan adalah persiapan kegiatan, survei dan observasi lapangan, perancangan program, pelaksanaan sosialisasi, dan penilaian hasil kegiatan. Untuk mengetahui kondisi sosial ekonomi, serta kebutuhan dan tantangan yang dihadapi oleh ibu rumah tangga di Dukuh Tarub RT 02, pada tahap pertama dilakukan survei lokasi. Berdasarkan hasil survei dan analisis tersebut, disusun program sosialisasi yang tepat sasaran dan sesuai dengan potensi setempat. Dengan memberikan informasi tentang pengenalan churros, cara membuatnya, teknik pemasaran dasar, dan peluang untuk memulai usaha kuliner skala kecil, kegiatan sosialisasi dilakukan dengan cara yang menarik dan mendidik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa program ini berhasil dalam meningkatkan kesadaran ibu rumah tangga tentang nilai UMKM dalam mendukung ekonomi rumah tangga dan ekonomi lokal. Para ibu rumah tangga yang berpartisipasi cukup antusias dan memahami bahwa churros adalah produk yang mudah dibuat, memiliki nilai pasar, dan dapat dikembangkan dengan variasi bentuk dan rasa yang kreatif. Oleh karena itu, selain berhasil mempromosikan produk churros, kegiatan komunitas ini juga telah membantu meningkatkan pemahaman ekonomi dan mendorong kemandirian usaha di kalangan ibu rumah tangga Dukuh Tarub.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adlini, M. N., Oktariani, C., Siregar, M. Z., & Lubis, S. F. (2024). Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) produk Chucok (churros coklat) sebagai Solusi Pengentasan Kemiskinan Pada Musim Paceklik di Desa lubuk Cuik, Kab. Batu Bara. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(5), 385–390.

Afifah, S. N., & Ilyas, I. (2021). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Asri. Journal of Nonformal Education and Community Empowerment, 54–70.

Al Farisi, S., & Fasa, M. I. (2022). Peran UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. Jurnal Dinamika Ekonomi Syariah, 9(1), 73–84.

Aliyah, A. H. (2022). Peran usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. WELFARE Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 64–72.

Chantenay. (n.d.). http://www.dwifitri.com/2013/11/pengertian-dan-

Fadhli, K., Satiti, W. S., Sa’adah, L., Pratiwi, T., Pradita, S., Maulana, M. A., & Syarifudin, M. (2024). Pelatihan Pemasaran Digital Bagi Pelaku UMKM Desa Dukuhmojo-Mojoagung Menggunakan Media Sosial WhatsApp dan Instagram. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 32–36.

Ghifari, A., Setiawan, P., Davin, A., Adhyasta, N., Destari, P. I., Aditya, H. F., & Achmad, Z. A. (2023). Upaya Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Melalui Sosialisasi Digital Marketing Dan Pengurusan Surat Izin Usaha Serta PIRT. Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandiri (JPMM), 2(01), 63–68.

Kurniawan, D., & Tunjungsari, K. R. (2023). Modifikasi Produk Churros dengan Menggunakan Tepung Almond dan Tepung Gandum Utuh. Jurnal Ilmiah Pariwisata Dan Bisnis, 2(11), 2412–2417.

Putra, I. K. E. M., & Tunjungsari, K. R. (2023). Kualitas Oatmeal Sebagai Pengganti Tepung dalam Pembuatan Churros. Jurnal Ilmiah Pariwisata Dan Bisnis, 2(10), 2324–2326.

Rahmayanti, S., Misral, M., Sandri, S. H., Ardi, H. A., Bakaruddin, B., Rahayu, N. I., & Algusri, J. (2021). Peningkatan ketrampilan dan manajemen pemasaran usaha rumahan penghasil kue di Kelurahan Sidomulyo. COMSEP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 15–20.

Sitorus, F. C., Naibaho, E. D., Filzah, M., Siregar, F. I., & Tambak, D. G. P. (2024). Peran Sosial Media Instagram Sebagai Media Komunikasi Bisnis Dalam Peningkatan Penjualan Umkm Voi Churros Di Kota Pematangsiantar. Manajemen, 4(2), 84–93.

Widiawati, C., & Kusumaningtyas, D. (2021). Pendampingan Usaha Rumahan Menjadi Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Society: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(1), 1–7.

Widiyanto, D., Istiqomah, A., & Yasnanto, Y. (2021). Upaya pemberdayaan masyarakat desa dalam perspektif kesejahteraan ekonomi. Jurnal Kalacakra: Ilmu Sosial Dan Pendidikan, 2(1), 26–33.

Yanto. (2021). Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga di Desa Sungai Ringin Kabupaten Sekadau. In Prosiding Seminar Nasional SATIESP.

Yolanda, C. (2024). Peran usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dalam pengembangan ekonomi Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 2(3), 170–186.